Parmegiana de Peru na Travessa

Parmegiana de Peru na Travessa
Ingredientes:
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 tomates pelados picados
  • 3 xícaras (chá) de carne de peru assado desfiada
  • ½ xícara (chá) de água ou caldo de frango
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Orégano, manjericão picado, sal e pimenta a gosto,
  • 1 ½ xícara (chá) de muçarela ralada
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado

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Cookie da Vovó

Cookie da Vovó

Cookie da Vovó

Ingredientes:
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) manteiga derretida
  • ½ xícara (chá) de açúcar branco
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de essência baunilha
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado

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Arroz à Minha Moda 03

Arroz à Minha Moda 03
Ingredientes:
  • 50 g de arroz
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 20 nozes grandes e 20 amêndoas raladas depois de tirar a pele
  • 50 g de presunto cru ou 100 g de fiambre
  • 250 g de carne de aves cozidas ou assadas
  • 150 g de carne de porco fresca frita
  • Água, o dobro do volume de arroz
  • 1 g de pimenta moída
  • 120 g de manteiga
  • 1 ramo de salsa
  • 8 ovos
  • Sal

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