Canja de Marisco
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Espaguete ao Molho de Alcaparras 01
Espaguete ao Molho de Alcaparras 01
Ingredientes:
- 500 g de espaguete cozido
Molho:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 6 dentes de alho amassados
- 1/3 de xícara (chá) de alcaparra
- 3 colheres (sopa) de salsinha
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 3 tomates maduros, sem pele e sem sementes picados
- Sal e pimenta a gosto
Sopa de Abóbora 05
Sopa de Abóbora 05
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 3 abobrinhas médias picadas (sem as extremidades)
- 1/2 xícara (chá) de abóbora picada (sem a casca e sem semente)
- 1 cenoura média raspada e picada
- 3 colheres (sopa) de folha de manjericão picada
- Raspas de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Canja de Peixe à Algárvia
Canja de Peixe à Algárvia
Ingredientes:
- 1 cabeça ou pedaço de peixe
- 1,5 l de água
- 100 ml de azeite
- 1 cebola
- 3 tomates maduros
- 100 g de massinha
- Picante a gosto
- Pão caseiro
- 1 raminho de hortelã
- Sal q.b.
- 2 ovos
Bauru de Fôrma 03
Bauru de Fôrma 03
Ingredientes:
Massa:
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 30 g de fermento para pão
- 3 ovos inteiros
- 500 g de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar.
Recheio:
- 200 g de muçarela
- 200 g de presunto
- 2 tomates cortados em rodelas
- Orégano a gosto.