Arroz ao Molho Branco

Arroz ao Molho Branco
Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 6 xícaras (chá) de caldo de frango
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga
Molho:
  • Queijo ralado a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 dente de alho socado com sal
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (café) de snubar ou amêndoas sem pele
  • 1 pitada de pimenta síria
  • 100 g de cogumelos (opcional)
  • Sal a gosto

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Arroz ao Molho de Laranja e Ervas Finas

Arroz ao Molho de Laranja e Ervas Finas
Ingredientes:
  • 6 xícaras (chá) de Arroz PRATO FINO cru
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 copos (americano) de água
  • 2 kg de laranja
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 colher (chá) pasta de alho
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Ervas finas
  • Salsinha

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