Ingredientes:
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3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
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250 g de manteiga
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1 colher (sopa) de canela em pó
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12 colheres (sopa) de açúcar refinado
Modo de Preparar:
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Peneire numa tigela a farinha com o açúcar e a canela.
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Junte a manteiga, misture bem até obter uma massa homogênea, adicionando 3 colheres (sopa) de água.
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Faça com a massa 2 cilindros de 4 cm de diâmetro cada um e enrole-os com filme plástico.
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Leve ao congelador por 5 horas.
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Em seguida, ligue o forno à temperatura média.
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Retire a massa do congelador e corte em rodelas de 1 cm de espessura cada uma.
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Disponha-as numa assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar.
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Retire do forno e desenforme com a ajuda de uma espátula depois de morno.
Fonte: Revista Menu – http://www.muitomaisreceitas.com.br
