Ingredientes:
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1/4 de xícara de farinha
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1/4 de xícara de açúcar
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1 pitada de sal
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Extrato de baunilha a gosto
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1 clara de ovo
Modo de Preparar:
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Prepare tiras de papel de 10 por 1,5 centímetros e escreva as mensagens que desejar.
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Pré-aqueça o forno a 200ºC.
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Unte duas folhas de papel especial para forno.
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Misture a clara de ovo com a baunilha até formar espuma.
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Junte a farinha, sal e açúcar na mistura do ovo.
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Com uma colher, coloque a massa sobre o papel, separando cada colherada por 10 centímetros.
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Movimente a folha, agitando, para fazer com que a massa se espalhe formando círculos de 7 centímetros de diâmetro.
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Faça poucos biscoitos de cada vez, pois eles devem ser modelados ainda quentes.
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Asse os biscoitos por 5 minutos ou até que fiquem dourados na borda.
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Tire do forno, retire da folha com uma espátula e coloque o biscoito em um prato, virando-o de forma a deixar o lado que estava em cima, no forno, para baixo, no prato.
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Coloque o papel com a mensagem no meio do biscoito e o dobre ao meio.
Fonte: http://japostei.com
