Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• Folha de alface crespa
• Salsa picada
• 1 pimentão vermelho sem sementes picado
• ½ xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de fondor maggi
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 salsões picados
• 250 g de camarão pequeno limpo aferventado
• ½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço

Modo de Preparar:

• Coloque o arroz em uma tigela, misture as azeitonas, os camarões, o salsão picadinho, o azeite, o Fondor, o suco de limão, a maionese, o pimentão e a salsa.
• Sirva gelado sobre folhas de alface.

Fonte: Cozinha Nestlé – http://www.muitomaisreceitas.com.br