Ingredientes:

• 2 cenouras raladas
• 1 beterraba grande ralada
• 50 g de coco ralado
• ½ xícara (chá) de passas sem sementes

Molho:

• 1 colher (sopa) de mostarda
• 200 ml de maionese

Modo de Preparar:

• Dispor em uma travessa as cenouras, beterrabas, passas e o coco ralado.
• Misture a maionese com a mostarda e coloque na salada.

Dica para esta receita: No lugar da maionese, pode-se utilizar iogurte.

Fonte: Consul – http://www.muitomaisreceitas.com.br