Ingredientes:

• 01 lata de creme de leite com soro
• 02 colheres de sopa de conhaque
• 400 g de chocolate ao leite para cobertura picado
• 200 g de chocolate meio amargo para cobertura picado
• 01 pote de sorvete napolitano

Modo de Preparar:

• Em uma panela coloque o creme de leite e o conhaque.
• Leve ao fogo médio até aquecer, misturando sempre.
• Retire do fogo, junte os chocolates e misture até ficar homogêneo.
• Coloque em uma panela para fondue.
• Utilize um boleador pequeno para bolear o sorvete.
• Coloque as bolas de sorvete em uma travessa e sirva com a fondue.

VARIAÇÃO

• Sirva com farofa de amendoim.

DICA

Para que as bolinhas de sorvete fiquem duras, boleie em um prato e leve ao freezer até o momento de servir a fondue.

Fonte: http://www.bemparana.com.br