Ingredientes:
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4 maçãs reinetas boas
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60 g de margarina
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100 g de açúcar
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1 pitada de canela moída
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1,5 dl de vinho do Porto
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4 retângulos de papel de alumínio com tamanho para embrulhar as maçãs
Modo de Preparar:
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Num recipiente amasse a margarina com o açúcar e a canela fazendo uma pasta.
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Com o descaroçador retire o caroço às maçãs e dê-lhes um golpe superficial na pele a toda a volta.
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Encha a cavidade do caroço com a mistura da margarina; coloque-as no centro de cada folha de papel e comece a dar o feitio das maçãs ao papel.
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Deite 2 colheres de vinho do Porto em cada uma.
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Una as pontas do papel e feche-as bem mas de modo que as maçãs não fiquem muito apertadas.
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Coloque-as num tabuleiro, leve ao forno forte durante 15 minutos.
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Retire e sirva quente ou fria.
Fonte: http://virginiana_com_receitas.blogs.sapo.pt – Portugal
