Ingredientes:
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500 g de resíduo de soja (casca da soja, que sai depois de ferve-la)
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2 colheres de sopa de Aveia Kodilar
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2 colheres de sopa de Farinha de trigo Integral Kodilar
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2 colheres de sopa de Farinha de rosca Kodilar
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4 colheres de sopa de beterraba ralada
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2 colheres de sopa de queijo ralado
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2 colheres de sopa de pasta de amendoim
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15 azeitonas pretas, moídas
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3 dentes de alho médio, picados
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2 ovos
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Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
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2 ovos batidos para empanar a milanesa
Modo de Preparar:
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Misture todos os ingredientes;
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Amasse bem,
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Dê formato de bifes,
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Passe-os nos ovos batidos e na farinha de rosca,
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Frite-os como bifes de carne e sirva com molho de sua preferência
Fonte: http://www.kodilar.com.br
