Molho Castelo para Fondue

Ingredientes:

  • 1 xícara de creme de leite (240 g)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão 
  • 3 gemas
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1/2 colher (chá) de molho inglês  

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em baixa velocidade.
  • Coloque numa panela e cozinhe sobre fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.
  • Não deixe ferver.
  • Sirva morno. 

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com

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