Ingredientes:

• 4 bananas médias amassadas
• 4 claras em neve
• 30 gotas de adoçante
• 1 colher de chá de fermento Royal
• Canela em pó

Modo de Preparar:

• Misture tudo, menos a canela, e despeje numa fôrma refratária pequena levemente untada.
• Polvilhe a canela e asse em forno quente, até crescer bem (uns 30 minutos).
• Sirva quente como sobremesa ou lanche da tarde.

Fonte: Tianinha – http://www.flickr.com