Ingredientes:

• 1 colher de sopa de banha ou óleo
• Tempero completo
• 1 kg de coração de frango sem gordura, cortado ao meio
• 1 cenoura ralada crua no ralo grosso
• 1 xícara de vagem cortada em rodelinhas
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 6 xícaras de arroz branco cozido
• 1 colher de sopa de cebola bem picada
• 1 colherinha de alho picado
• 1 lata de milho verde, escorrido
• Tempero verde picado
• 2 xícaras de couve verde crua bem picada

Modo de Preparar:

• Esquente a banha e coloque o coração de frango temperado com molho de soja, cenoura, vagem, cebola, alho, deixe refogar até cozinhar a carne.
• Junte o arroz, couve, tempero verde, milho, arroz e abafe bem para esquentar tudo.
• Sirva acompanhado de salada ou churrasco.

Fonte: http://www.rosaurafraga.com.br