Ingredientes: 

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de água fervente
• 2 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de café de sal
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de cebola ralada grossa
• Sementes de papoula ou gergelim

Modo de Preparar: 

• Pré aqueça o forno a 200°C.
• Unte uma assadeira com manteiga. Reserve.
• Numa tigela média, misture o fubá, a manteiga e o sal com 1 xícara (chá) de água fervente.
• Junte o queijo e a cebola e misture.
• Pegue colheradas da massa e coloque numa assadeira.
• Achate a massa com uma espátula para formar um biscoito de 3 cm de diâmetro.
• Polvilhe com o gergelim ou com a semente de papoula.
• Leve para assar por 20 minutos ou até ficar dourado.
• Deixe amornar na assadeira. 

Fonte: Chef Marina – http://www.mundodaculinaria.com