Ingredientes: 

• 200 g de margarina
• 2 ovos
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 500 g de polvilho doce, aproximadamente

Modo de Preparar: 

• Misture a margarina, os ovos, o açúcar e o sal, batendo até formar um creme.
• Junte o queijo e vá acrescentando o polvilho aos poucos, até obter uma massa homogênea.
• Molde as broinhas, achatando-as com um garfo.
• Coloque-as em forma untada.
• Leve a assar em forno pré-aquecido em temperatura média. 

Fonte: Chef Marina – http://www.mundodaculinaria.com