Ingredientes:

• 1 litro de suco de casca de abacaxi;
• 1 xícara de açúcar;
• 5 colheres de maizena;
• 1 xícara de resíduo da casca do abacaxi

Modo de Preparar:

• Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo para cozinhar até formar um creme.
• Coloque em um recipiente, deixe esfriar e leve para a geladeira.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br