Ingredientes:
- 1 prato fundo de folhas de beterraba
- 1 tomate pequeno picado
- 2 cebolas pequenas picadas
- 1 dente de alho
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Doure o alho em óleo, junte as cebolas picadas e deixe murchar.
- Junte o tomate picado e refogue.
- Tempere com sal.
- Deixe esfriar.
Dica: Também pode- se usar folhas de cenoura, de brócolis, de couve-flor, de rabanete, etc.
Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br
