Ingredientes:

• 1 kg de lula
• 1 copo de farinha de trigo
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de vinagre
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Limpe as lulas retirando tudo de dentro e a cabeça
• Corte os “cabelinhos” e use-os também, o resto da cabeça jogue fora, retire também a boquinha que tem no meio dos “cabelinhos”, lave-as e corte-as em rodelas
• Tempere com o limão, o sal, o vinagre e o alho
• Passe na farinha de trigo e sacuda para tirar o excesso do trigo, frite no óleo bem quente, não precisa deixar dourar, tem que deixar meio branquinha para não ficar dura
• Se quiser faça um molho rosé (maionese com catchup) para servir junto

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br