Ingredientes:

• 8 bistecas suínas.
• 3 colheres (chá) de sal.
• 3 dentes de alho amassados.
• ½ xícara de cebola ralada.
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca amassada.
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta amassada.
• Farinha de trigo para empanar.
• 8 batatas médias.

Modo de Preparar:

• Tempere as bistecas com sal, o alho, a cebola e as pimentas, apertando-as contra a carne até ficarem grudadas.
• Empane as bistecas com a farinha de trigo.
• Frite-as em óleo.
• Sirva com batatas cozidas e chucrute em conserva.

Fonte: http://www.accs.org.br