Ingredientes:

• 20 colheres (sopa) de suco de manga
• 100 g de manteiga
• 1 kg de camarões-rosa limpos
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• 1 xícara (café) de rum para flambar

Modo de Preparo:

• Numa frigideira antiaderente quente, coloque os camarões e metade da manteiga.
• Quando estiverem dourados, flambe com o rum e reserve.
• Na mesma frigideira, coloque o restante da manteiga e o suco e deixe reduzir.
• Coloque os camarões e adicione sal e pimenta.

Fonte: http://www.receitasdecamarao.com.br