Ingredientes:

• 1 pacote de Kani (200 g)
• 1 pacote de pão para canapé (40 unidades)
• 250 g de maionese
• 1 pedaço de gengibre (cerca de 10 cm)
• Pimenta do reino moída
• 50 ml de azeite
• 1 limão

Modo de Preparar:

• Cortar o kani em tiras de 1 cm.
• Picar o gengibre pequeno, colocar dentro de um saco plástico ou pano de prato e com um socador de carne, ir socando até tirar o máximo de suco possível.
• Coar e reservar.
• Espremer um limão.
• Misturar o suco de gengibre e de limão com a maionese, o azeite e a pimenta do reino moída.
• Se necessário acrescentar sal.
• Passar a maionese sobre o pão de canapé, sem a casca, e por cima colocar a rodela de kani.
• Servir frio.
• Preparar com no máximo 3 horas de antecedência para não ressecar o pão.

Fonte: http://www.myfoodtranslator.com