Ingredientes:

• 01 xícara (chá) de carne moída
• 03 xícaras (chá) de talos bem lavados e picados (beterraba, brócolis, couve, cascas de chuchu)
• 02 tomates sem pele e sementes
• 01 cebola picada
• 02 colheres (sopa) de óleo
• Cheiro verde
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Fritar ligeiramente a cebola e o tomate no óleo.
• Acrescentar a carne e o restante dos ingredientes.
• Deixar cozinhar até que a carne e os talos estejam macios.

Fonte: http://www.pratoamigo.salvador.ba.gov.br