Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 4 bananas nanicas ou prata cortadas ao meio
• Meia xícara (chá) de açúcar
• 300 g de queijo coalho
• Canela em pó a gosto
• 4 bolas de sorvete

Modo de Preparar:

• Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente e frite as fatias de banana.
• Reserve.
• Em uma panela queime o açúcar, junte uma xícara (chá) de água e faça uma calda não muito grossa.
• Coloque o queijo coalho em uma grelha, deixe derreter um pouco e espalhe sobre as fatias de banana.
• Regue com a calda de açúcar e polvilhe a canela em pó.
• Sirva com a bola de sorvete.

Fonte: http://www.paodeacucar.com.br