Ingredientes:

• 8 pedaços médios de vermelho em cubos
• 4 camarões médios limpos
• 2 cebolas médias em gomos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 8 folhas de limoeiro
• Folhas de 2 ramos de orégano
• 2 colheres (chá) de suco de limão
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno à temperatura média (180ºC).
• Tempere o peixe, os camarões e as cebolas com o sal e regue com a metade do azeite.
• Usando 4 palitos de madeira para churrasco, monte os espetinhos, intercalando 1 camarão, 2 pedaços de peixe, os gomos de cebola e as folhas de limoeiro.
• Coloque os espetinhos numa assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
• Leve ao fogo uma panela pequena com o orégano, o suco de limão, o azeite de oliva restante, o sal e 2 colheres (sopa) de água até ferver.
• Sirva o molho com os espetinhos e polvilhe com pimenta-do-reino.

Fonte: http://www.receitasdecamarao.com.br