• Ingredientes:
• 150 g de feijão soja cozido
• 1/2 colher (chá) de shoyu
• ½ kg de batatas cozidas em cubos
• 2 cenouras cozidas em rodelas
• Suco de 1 limão
• 1 lata de milho verde escorrido
• ½ xícara de manjericão processado
• 1 pimentão verde processado
• 4 rabanetes em rodelas finas com casca
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• ½ xícara (chá) de salsa processada
• 2 colheres de (sopa) de cevadinha cozida

Guarnição:

• Folhas de alface
• Abacate em cubos

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes da salada numa travessa.
• Guarneça com as folhas de alface e o abacate.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.casagourmet.com.br