Ingredientes:

• 1 pé de alface – dispense o pé, use só as folhas
• Tomates cerejas (ou tomate “normal” sem peles e sem sementes)
• Pimentão vermelho,
• Pepino com casca,
• Azeitonas pretas,
• Azeite a gosto.
• Croutons com orégano

Modo de Preparar:

• Pique as folhas de alface com a mão, corte o pimentão em tirinhas, o tomate em cubinhos, o pepino cortado em 4 partes e depois em tiras fininhas, tire o caroço das azeitonas e pique bem pequenininho.
• Misture tudo, regando com azeite.
• Croutons: corte o pão em quadrados pequenos e passe na manteiga com orégano, leve ao forno até ficar crocante.
• Acrescente os Croutons na salada.

Fonte: http://milreceitas.blogspot.com