Ingredientes:

• 2 folhas de alface crespa
• 2 folhas de alface frisée
• 2 folhas de alface mimosa roxa
• 2 folhas de alface mimosa verde
• 2 folhas de escarola
• 2 folhas de rúcula
• 2 galhinhos de agrião
• 2 folhas de endívia
• 2 folhas de radicchio
• 150 g de queijo brie
• 1 colher (sopa) de gergelim branco e preto
• Molho de azeite e limão

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes.
• Distribua as folhas em um prato.
• Disponha o queijo brie salpicado com gergelim em outro prato e leve para derreter no micro-ondas por 1 minuto em potência forte.
• Coloque o queijo brie ao lado das folhas.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.saborearte.com