Ingredientes:

• 10 pés de porco partidos ao meio
• 1 cabeça de alho
• 3 folhas de louro
• 3 colheres (sopa) de colorau, vinagre e óleo

Modo de Preparar:

• Limpe bem os pés de porco, tendo cuidado de raspar todos os pelos.
• Limpe bem entre unhas e coloque em água fervendo com vinagre e deixar de molho por uma hora.
• Coloque um pouco de óleo na panela de pressão, soque os dentes de alho e refogue com os pés.
• Junte os outros temperos.
• Acrescente água e cozinhe por 40 minutos. 
• Sirva com bastante cheiro verde e pãozinho.

Fonte: http://www.quedelicioso.com.br