Ingredientes:

• 2 tomates grandes para salada
• Folhas de manjericão
• 250 g de mussarela de búfala
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta

Modo de Preparar:

• Lave os tomates e corte em rodelas finas.
• Coloque-os num prato e tempere com sal.
• Corte a mussarela em rodelas e tempere com um pouco de sal.
• Arrume num prato o tomate intercalando com a mussarela e enfeite com umas folhas de manjericão.
• Tempere com um fio de azeite e pimenta.

Fonte: http://www.podcomer.com