Salada de Tomate e Mussarela de Búfala

Ingredientes:

  • 2 tomates grandes para salada
  • Folhas de manjericão
  • 250 g de mussarela de búfala
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta

Modo de Preparar:

  • Lave os tomates e corte em rodelas finas.
  • Coloque-os num prato e tempere com sal.
  • Corte a mussarela em rodelas e tempere com um pouco de sal.
  • Arrume num prato o tomate intercalando com a mussarela e enfeite com umas folhas de manjericão.
  • Tempere com um fio de azeite e pimenta.

Fonte: http://www.podcomer.com

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