Ingredientes:
- 1/2 xícara de trigo branco fino,
- 2 tomates sem sementes picados,
- 1/2 pepino japonês sem sementes picado,
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada,
- 1 colher (chá) de sal,
- 1 colher (chá) de pimenta síria,
- 1/2 xícara de iogurte desnatado,
- 2 pães-folha (compra-se em casas árabes),
- 1 colher (sopa) de azeite,
- Salada de folhas,
- Tomate grape (tomatinho comprido)
- Manjericão
Modo de Preparar:
- Lave o trigo e ponha numa tigela.
- Deixe-o de molho por 1 hora em 1/2 litro de água.
- Escorra a água do trigo apertando bem para que saia toda.
- Ponha o trigo numa tigela.
- Junte tomate, pepino, salsa, sal, pimenta e iogurte.
- Abra os pães-folha e pincele azeite numa das metades. Reserve.
- Na outra, ponha fatuche.
- Enrole firmemente, começando pelo lado que tem fatuche.
- Corte os Wraps e sirva com salada.
- Fatias de tomate grape e manjericão decoram.
Fonte: http://www.caras.com.br
