Ingredientes:

• 1 xícara de (chá) de maionese
• 1 xícara de (chá) de ricota amassada
• 1 pão de metro com gergelim
• ½ xícara de (chá) de nozes picadas
• ½ xícara de (chá) de creme de leite
• 2 maçãs verdes sem sementes em cubos
• 3 cenouras médias raladas
• 3 colheres de (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cenouras em rodelas e tomates cereja ao meio para decorar

Modo de Preparar:

• Misture a cenoura; a maionese, a ricota, a nozes, o creme de leite, a maçã a salsa, sal e pimenta.
• Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o recheio.
• Feche o pão, corte em fatias e decore com cenoura e tomate-cereja espetados em palitos.

Font:e: http://www.livrodereceitas.com