Ingredientes:

• 1/2 colher (sopa) de maizena
• 200 g de carne cortada em tiras
• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1 tablete de Caldo de Picanha Maggi
• 2 batatas em cubos pequenos
• 1 cenoura em rodelas
• 1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de Preparar:

• Em um recipiente refratário com tampa polvilhe a maizena sobre as tirinhas de carne, junte o óleo e misture.
• Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 7 minutos, mexendo na metade do tempo.
• Retire do micro-ondas, adicione o tablete de Caldo MAGGI dissolvidos em uma xícara e meia (chá) de água morna, a batata e a cenoura.
• Misture bem e volte ao micro-ondas, tampado em torno de 15 minutos na potência alta.
• Retire do micro-ondas, misture o coentro e sirva.

Dica:

• Para deixar seu Ajiaco ainda mais colorido, adicione alguns mini milhos em conserva junto com a batata e a cenoura. 

Fonte: http://www.nestle.com.br – Colômbia