Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 150 g de bacon fatiado
• 1 cebola média picada
• 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
• 2 ovos cozidos picados
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde
• 1 xícara (chá) de farinha de milho
• 2 a 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• Sal e pimenta a gosto
• 4 bistecas de porco temperada com sal, suco de limão, pimenta,
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco e alecrim a gosto.
• Deixe por 2 horas e frite em óleo quente.

Modo de Preparar:

• Derreter a margarina, fritar o bacon, a cebola, a azeitona, os ovos, o cheiro verde e a farinha de milho e o arroz.

Fonte: http://guiasaojoao.com.br