Ingredientes:

• 500 g de Arroz Arbóreo;
• 6 Colheres (sopa) de Molho Pesto;
• 2 tabletes de caldo de carne;
• 4 colheres de Azeite de Oliva
• 1 cebola picadinha
• 1 l de água quente
• 1 cálice de vinho branco seco
• Sal e pimenta

Modo de Preparar:

• Refogue no azeite a cebola
• Em seguida acrescente no caldo, o arroz e o vinho
• Adicione água quente aos poucos e mexa sem parar até ficar al dente
• Acrescente o Molho Pesto e ajuste o sal e a pimenta.
• Colocar queijo ralado na hora de servir

Fonte: Braga – http://www.almanaqueculinario.com.br