Risoto de Polvo 03

Ingredientes:

  • ½ kg de polvo picado e cozido
  • 1 cebola média picadinha
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • 3 tomates picados sem pele e sementes
  • 4 colheres (sopa) de azeite.
  • Sal a gosto
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido

Modo de Preparar:

  • Numa panela, esquente o azeite e doure a cebola com o alho.
  • Junte os tomates e o manjericão.
  • Coloque o polvo e deixe cozinhar por 15 minutos.
  • Tempere com sal a gosto.
  • Numa tigela grande, coloque todo o arroz, e por cima, o refogado de polvo, misture bem e decore com os tentáculos.

Fonte: http://www.sabornamesa.com.br

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