Espinafre com Grão-de-Bico

Ingredientes:

  • 1 maço de espinafre
  • 250 g de grão-de-bico
  • 50 g de bacon
  • Azeite, páprica, cominho
  • Sal, alho laminado

Modo de Preparar:

  • Deixe o grão-de-bico de molho por um dia.
  • Cozinhe o grão-de-bico junto com bacon em tiras e tempere com cominho e páprica.
  • Aqueça azeite e doure o alho.
  • Refogue o espinafre e junte ao grão já cozido.
  • Corrija de sal e sirva.

Fonte: Chefe Allan Vila Espejo – http://www.mestrecucatv.com.br

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