Feijão-Branco com Charque

Ingredientes:

  • 500 g de feijão-branco
  • 1 cabeça de alho
  • 1 cebola
  • 200 g de charque
  • Corante alimentício,
  • Sal,
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Deixe a carne de molho por um dia trocando sempre a água.
  • Aqueça azeite e doure a cebola.
  • Junte a carne e ponha cozinhar.
  • Entre com o feijão, colorante alimentício e deixe na pressão ao ponto da carne.

Fonte: Chefe Allan Vila Espejo – http://www.mestrecucatv.com.br

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