Ingredientes:

• Um copo de suco de abacaxi (250 ml)
• ½ copo de água
• ½ kg de açúcar
• ½ colher (chá) de suco de limão.

Modo de Preparar:

• Dissolva o açúcar no suco e na água, acrescente o suco de limão e leve ao fogo, em panela de fundo grosso, e não mexa mais.
• Quando tomar ponto de fio grosso,( experimente pondo um pouquinho numa xícara com água fria, se formar uma bolinha não muito dura, está ok), despeje num mármore untado com margarina.
• Quando estiver morno, puxe e faça cordões da grossura de um dedo, como nas balas de coco, e corte no tamanho de sua preferência.
• Enrole em papel celofane, ou em um plástico fininho.
• Pode ser conservada em geladeira.

Fonte: http://www.especialmenteser.hpg.ig.com.br