Cabelo de Anjo na Manteiga

Ingredientes:

  • 200 g de macarrão cabelo de anjo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 dentes de alho fatiados
  • 1 tomate
  • Salsinha
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o macarrão conforme instruções da embalagem, com uma pitada de sal.
  • Escorra.
  • Numa frigideira, dourar o alho na manteiga.
  • Retirar as sementes do tomate e cortar em pedacinhos.
  • Juntar o cabelo de anjo e mexer até esquentar bem.
  • Verificar o sal.
  • Salpicar salsinha e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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