Ingredientes:

• Pão árabe – Três discos
• Champignons frescos – 20 unidades
• Cebola – uma grande
• Rúcula

Modo de Preparar:

• Lave bem os cogumelos, corte-os em fatias finas e reserve.
• Pique a cebola e refogue até dourar.
• Junte os cogumelos.
• Eles vão fritar por instantes e logo vão perder bastante água.
• Salgue a gosto.
• Abaixe o fogo e mantenha a panela semi tampada até quase secar.
• Distribua o preparado sobre os três discos de pão árabe e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos.
• Antes de servir, salpique com tiras finas de rúcula.

Fonte: http://4ingredientes.wordpress.com