Vitamina de Pequi

Ingredientes:

  • 15 ou 20 frutos de pequi descascados
  • 1 l de leite
  • Cravo ou canela
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe os frutos descascados até amolecerem a polpa.
  • Escorra a água.
  • Raspe os caroços com uma colher, para soltar a polpa.
  • A seguir, acrescente a essa raspa o leite, cravo, canela e o açúcar a gosto.
  • Leve a mistura para ferver durante alguns minutos até engrossar um pouco.
  • Essa vitamina pode ser tomada quente ou gelada

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com

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