Ingredientes:

• 1/2 kg de carne de 2ª (acém, peito) cortada em tirinhas
• 1 fio de óleo de girassol
• 3 cebolas fatiadas
• 4 dentes de alho laminados
• 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
• Sal e pimenta do reino moída a gosto

Modo de Preparar:

• Frite a carne no óleo pré-aquecido até amaciar;
• Se necessário, vá acrescentando 1/2 copo de água de cada vez;
• Quando a carne estiver macia, junte os demais ingredientes e refogue até a cebola amaciar;
• Sirva quente, com arroz.

Fonte: Antonio Roque Pricoli Bueno – http://www.salcisne.com.br