Ingredientes:

• 4 filés de peito de frangos
• 4 fatias de bacon
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
• 150 g de manteiga
• 300 g de champignons cortados em lâminas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

• Tempere o frango a gosto e enrole as fatias de bacon prendendo com palito.
• Frite na manteiga um por um e reserve o que sobrou da fritura.
• Coloque para fritar a cebola ralada o champignon, o vinho, o caldo de galinha e a farinha.
• Mexa bem até engrossar.
• Depois de pronto jogar por cima dos medalhões

Fonte: Maurício Godói – http://www.suareceita.com.br