Ingredientes:

• 10 fatias de pão de fôrma, sem casca, esfareladas
• 1 maçã verde, com casca, picada
• 1 cenoura grande ralada no ralo grosso
• 1 talo grande de salsão picado em cubos pequenos
• 200 g de peito de peru defumado ralado
• 1 embalagem de creme de leite (200 g)
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 3 temperos TOK KNORR caipira
• 3 colheres (sopa) de castanha de caju picada

Para Forrar:

• Papel alumínio

Para Decorar:

• Folhas de alface

Modo de Preparar:

• Forre uma fôrma pequena (24 x 10 cm) para bolo inglês com papel alumínio. Reserve.
• Em uma tigela média, junte o pão esfarelado, a maçã, a cenoura, o salsão, o peito de peru, o creme de leite, a azeitona, o cheiro verde, 2 temperos TOK! KNORR caseiro esfarelados e 2 colheres (sopa) de castanha de caju.
• Misture e coloque na fôrma reservada.
• Pressione para ficar compacta e cubra com papel alumínio.
• Reserve na geladeira por 3 horas.
• Desenforme em uma travessa, decore com alface, polvilhe o restante do tempero TOK! KNORR caseiro e salpique o restante da castanha de caju.
• Sirva gelada.

Fonte: Knorr – http://www.portaldacozinha.com.br