Ingredientes:

• 1 ½ kg de patinho moído
• 750 g de feijão jalo
• 3 cebolas grandes picadas
• 4 dentes de alho picados
• 3 latas (pequenas) de extrato de tomate
• 2 colheres (sopa) de catchup picante
• 3 cubinhos de caldo de frango, dissolvidos em 1 xícara de água quente
• 4 colheres (sopa) de chilli em pó
• Azeite de oliva
• Sal, pimenta e tabasco

Modo de Preparar:

• Cozinhe o feijão em bastante água.
• Escorra e reserve.
• Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne e doure levemente.
• Adicione o caldo de frango e o extrato de tomate e deixe cozinhar.
• Tempere com o catchup, o chilli, o sal, a pimenta e gotas de tabasco.
• Misture a carne ao feijão e volte a ferver para mesclar os sabores.
• Deixe repousar até o dia seguinte.
• Na hora de servir, aqueça bem e retifique o tempero.

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com