Ingredientes:

• 1 kg de camarões
• Massa de tomate
• Pimenta do reino
• Pimenta ardida
• Leite de coco
• Azeite de dendê
• Salsinha
• Tomate
• Limão
• Cebola
• Alho
• Óleo
• Sal

Modo de Preparar:

• Limpar os camarões e temperar com sal e limão.
• Levar ao fogo uma panela com óleo, cebola batidinha, alho esmagado, pimenta do reino, bastante pimenta ardida, tomates picados e deixar fritar bem.
• Juntar os camarões e quando estiver formando bastante água, juntar um pouco de massa de tomate e a salsinha bem batida.
• Quando estiver quase pronto, juntar o leite de coco.
• Deixar ferver e, se for preciso, dissolver 1 colher (chá) de amido de milho em um pouco de molho para engrossar.
• Por último, juntar o azeite de dendê e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com