Ingredientes:

• 2 dentes de alho
• ½ xícara (chá) de cebola
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 400 g de carne moída
• 2 xícaras (chá) de tomate picado
• 1 xícara (chá) de talo de couve picado
• 2 xícaras (chá) de casca de banana picada
• 2 xícaras (chá) de banana picada
• 1 xícara (chá) de maçã picada
• 1 xícara (chá) de abacaxi picado
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

• Doure o alho e a cebola no óleo.
• Acrescente a carne moída, o tomate, os talos de couve e as cascas de banana. Refogue. Junte a maça, a banana, o abacaxi e o sal.
• Deixe as frutas cozinharem até ficarem macias.
• Desligue o fogo e salpique a salsa.

Fonte: http://claudia.abril.com.br