Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido
• 1 sache de tempero do macarrão instantâneo
• 110 g batata cozida e amassada
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho
• 1 xícara (chá) de mussarela cortado em cubinhos
• Orégano a gosto
• 1 ovo misturado com 2 xícaras (chá) de leite
• Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparar:

• Numa tigela coloque o pacote de macarrão instantâneo cozido e escorrido, o sache de tempero do macarrão instantâneo, a batata cozida e amassada, o queijo parmesão, o salame, a mussarela e o orégano e misture bem até formar uma massa bem compacta.
• Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
• Passe-as em na mistura de ovo com leite e em seguida na farinha de rosca (faça este processo 2 vezes).
• Numa panela, com óleo quente, frite as bolinhas até dourar.
• Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br