Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 400 g de batatas cozidas em cubos
- 1 cebola roxa cortada em rodelas
- 800 g de cação em postas
- 400 g de camarões médios
- 3 dentes de alho laminados
- 1 tomate cortado em rodelas
- Sal e pimenta a gosto
- Papel alumínio
Modo de Preparar:
- Cozinhar as batatas na água com sal e reservar.
- Temperar as postas de cação e o camarão, com sal e pimenta.
- A seguir, colocar o azeite em um refratário e acrescentar o cação, os camarões, as batatas, a cebola, o alho, o tomate, a salsinha e completar com o azeite.
- Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 15 minutos, retirar o papel e deixar acabar de assar por mais uns 10 minutos.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
