Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 ½ xícaras (chá) de milho verde em lata, escorrido
• 4 xícaras (chá) de camarão cozido e picado
• 1 ½ xícaras (chá) de leite
• 1 pimentão verde picado
• 4 ovos

Modo de Preparar:

• Fritar o pimentão e a cebola na manteiga até que esteja macia, mas não dourada.
• Juntar a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino.
• Misturar bem e cozinhar sem parar de mexer.
• Aos poucos, juntar o leite e mexer até engrossar e ficar bem liso.
• Juntar o milho e o camarão.
• Adicionar os ovos bem batidos e colocar tudo numa forma refratária untada, com capacidade de 1 ½ litros.
• Levar ao forno pré-aquecido, moderado, por 40 minutos, até ficar dourado e firme.
• Servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com