Ingredientes:

• 1 kg de feijão de corda
• ¼ kg de banha
• ½ kg de ossos de porco ou costela de gado
• ¼ kg de granito
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 1 molho de manjerona
• Sal a gosto
• ¼ kg de linguiça

Modo de Preparar:

• Deixar o feijão de molho e cozinhá-lo, nesta mesma água, em uma panela grande.
• Com a banha refogar os ossos e o granito (bem picados).
• Após bem refogados, acrescentar a cebola, o alho e a manjerona.
• A seguir, colocar na panela do feijão e se necessário acrescentar mais água, sempre quente.
• Provar o sal e colocar a linguiça para cozinhar com o feijão.
• Em 20 minutos estará pronto.
• Acompanhamento arroz, repolho refogado, salada de tomate.

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com